Sablés au chocolat

Je suis en train d’essayer des recettes de biscuits de Noël pour faire des cadeaux gourmands de fin d’année. Cette recette est très simple à faire, moelleuse et surtout sans temps de repos.

Que demander de plus 🙂

Il vous faudra pour une quinzaine de 🍪 :

  • 100 gr de chocolat noir
  • 100 gr de beurre pommade
  • 250 gr de farine
  • 75 gr de cassonade
  • 12 gr de levure
  • 2 oeufs

Prechauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes.

Dans un saladier, battez le beurre et le sucre, puis ajoutez les oeufs un par un.

Quand votre mélange est homogène, ajoutez la farine avec la levure, puis terminez par le chocolat fondu.

Mélangez bien avec vos ✋ et façonnez de petites boules que vous déposer sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant un peu car ils vont gonflés.

Mettez au four pour 12 minutes.

Je ne me suis pas beaucoup appliqués dans le façonnage des biscuits car c’était pour un essai, mais même si ils ne sont pas très jolis, ils sont très bons.

Je les valide pour mon panier gourmand.

Et vous ?

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