Coulant au chocolat

Hier soir pour un petit dîner improvisé chez moi, j’ai eu envie de faire des coulants au chocolat. C’est tellement bon.

J’en fait très peu souvent alors que j’adore ça et que c’est facile à faire, mais j’ai tellement peur de les faire trop cuire.

Mais la forte envie de chocolat, je me suis donc lancée. Il vous faudra :

  • 100 gr de chocolat noir
  • 6 carreaux de chocolat blanc
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 50 gr de beurre
  • 3 oeufs

Prechauffez le four à 240°C.
Faites fondre le beurre et le chocolat noir.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite la farine.

Versez le chocolat dans le mélange aux oeufs jusqu’à obtenir un mélange lisse.

Coulez dans des ramequins.

Mettez dans chaque ramequin deux carreaux de chocolat blanc.

Enfournez pour 10 minutes.

À la sortie du four laissez tiédir, puis démoulez.

Dégustez tiède 😋.

Si vous voulez préparer vos coulants à l’avance, vous pouvez les réchauffez quelques minutes au micro-ondes avant de les déguster.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s