Rochers noix de coco

Avant de partir en vacances, j’ai besoin d’utiliser les blancs d’oeufs qu’il me reste.

J’ai donc opté pour des jolis petits rochers noix de coco. C’est simple rapide et tellement bon.

Il vous faudra :

  • 125 gr de noix de coco râpé
  • 65 gr de blanc d’oeuf
  • 75 gr de sucre

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients ensemble dans votre saladier.

Prenez une petite cuillère et façonnez des petites boules de pâtes que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Pour ne pas que vos mains collent trop, mouillez les régulièrement.

Enfournez pour 10 minutes.

Dégustez 😋

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