Crumble nectarine myrtilles

Il me restait des nectarines dans ma coupe a fruits qui commençaient à être un peu mûres, j’ai donc eu envie de faire un dessert avec.

J’ai d’abord pensé a un cake, des muffins… et puis je me suis rappelée qu’il me restait une petite dose de myrtilles congelées.

J’ai finalement opté pour un crumble car c’est simple à faire et surtout délicieux et j’adore quand les fruits rouges débordent du plat en faisant des traces sur les bords. On a tout de suite l’impression que ça va être bon.

Pour 3 crumbles fait dans des plats a crème brûlée, il vous faudra :

  • 3 nectarines jaunes
  • 100 gr de myrtilles congelées pour moi
  • 100 gr de farine
  • 70 gr de cassonade
  • 80 gr de beurre pommade
  • 20 gr poudre d’amandes

Préchauffez le four a 210 degrés.

Épluchez les nectarines et coupez les en dés.

Déposez par dessus les myrtilles.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes

Sablée votre beurre avec le mélange farine, sucre et amandes et déposez sur vos fruits.

Mettez à cuire 25 minutes.

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