Riz au lait au chocolat avec monsieur cuisine plus ou sans

En feuilletant sur ma tablette le magazine maxi cuisine, je suis tombée sur une recette de riz au lait au chocolat qui m’a fait de l’oeil.

La photo était gourmande à souhait et comme dit mon mari, tout est meilleur avec du chocolat.

J’ai eu envie de le faire avec mon robot, mais vous pouvez bien entendu le faire sans, c’est pourquoi je vous mets les deux façons.

Pour environs 6 pots (j’ai utilisé 4 pots de 250 ml et deux pots de yaourt) il vous faudra :

  • 1 l de lait
  • 200 gr de riz rond
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de chocolat noir corsé
  • De la cannelle en poudre (1/2 cuillère à café pour moi)

Avec le monsieur cuisine plus :

Mettez le lait dans le bol du monsieur cuisine plus et programmez 6 minutes 90 degrés vitesse 1.

Ajoutez le riz et le sucre et cuire 45 minutes 90 degrés vitesse 2 et sens inverse en remplaçant le gobelet doseur par le panier pour éviter les éclaboussures.

Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et la cannelle et mélangez 30 secondes vitesse 1 sens inverse.

Sans le monsieur cuisine plus :

Dans une casserole, mettez le riz, le sucre, la cannelle et le lait.

Bien mélangez, puis portez à ébullition.

Baissez le feu au minimum et laissez cuire environ 50 minutes en mélangeant régulièrement.

Versez dans des pots et laissez refroidir.

C’est prêt, dégustez 😋

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