Muffins tout chocolat

Pour participer au défi du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs du mois d’avril sur le chocolat, j’ai longtemps hésité pour trouver une recette tellement il y avait de choix.

J’ai finis par opter pour la recette de muffins corsés du joli blog oh la gourmande.

Vous trouverez sa recette ici. Je vous invite à aller faire un tour sur ce blog car il y a plein de très jolies réalisations.

Sa recette a été faite avec le Thermomix, je l’ai réalisée avec mon monsieur cuisine plus qui fonctionne sur le même principe.

Pour 8 muffins il vous faudra :

  • 200 gr de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 gr de beurre (j’ai mis 30 gr de demi-sel et 70 gr de beurre nature)
  • 100 gr de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 70 gr de sucre

Préchauffez le four à 180 degrés.

Mettez 30 gr de chocolat dans le bol du robot et mixez 15 secondes vitesse 6.

Faites fondre le chocolat restant avec le beurre au micro-ondes.

Pendant ce temps, mettez dans le bol du robot la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Mélangez 15 secondes vitesse 4.

Ajoutez le mélange beurre chocolat et programmez 10 secondes vitesse 4.

Ajoutez les copeaux de chocolat et mélangez 5 secondes vitesse 2.

Versez la préparation dans ds moules à muffins et faites cuire 25 minutes.

Laissez refroidir et dégustez 😋

6 réflexions sur “Muffins tout chocolat

Répondre à delphine Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s