Cake au chocolat de la mort qui tue

Je voulais amener au boulot un gâteau, mais je n’avais pas beaucoup de temps pour le préparer. J’ai opté pour un fondant au chocolat que j’ai cuit dans un moule à cake en carton pour pouvoir l’amener facilement.

Le résultat est juste fabuleux. Il est moelleux, fondant et hyper chocolaté.

Bref j’adore et mes collègues ont appréciés aussi.

J’ai trouvé la recette ici et j’en suis plus que ravie.

Donc sans plus attendre je vous donne la recette pour un moule de 25 x 12 cm :

  • 240 gr de chocolat noir corsé
  • 230 gr de beurre doux
  • 4 œufs
  • 120 gr de sucre
  • 90 gr de farine
  • 30 gr de maïzena
  • 3 pincées de fleur de sel

Préchauffez le four à 160 degrés.

Avec le monsieur cuisine plus :

Mettez le beurre et le chocolat dans le bol du monsieur cuisine plus et programmez 8 minutes a 50 degrés vitesse 2.

Ajoutez le sucre et mélangez 15 secondes vitesse 3.

Versez les œufs et à nouveau 15 secondes vitesse 3.

Mettez la farine, la maïzena et la fleur de sel et programmez 30 secondes vitesse 3.

Si tout est bien amalgamé, versez dans votre moule à cake, sinon remettez 30 secondes vitesse 3.

Sans le monsieur cuisine plus :

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

Ajoutez le sucre et mélangez bien.

Continuez avec les œufs et une fois qu’ils sont bien amalgames, ajoutez la maïzena et la farine.

Terminez par la fleur de sel.

Versez dans un moule à cake et mettez a cuire pour 35 minutes.

Laissez tiédir et dégustez 😋.

Il est bon tiède mais aussi froid.

Ce gâteau est une tuerie. Je le referais sans hésiter. Il est simple rapide et tellement bon.

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

2 réflexions sur “Cake au chocolat de la mort qui tue

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