Croissants fromage ail et fines herbes

Pour l’anniversaire de mon mari, j’ai invité quelques amis autour d’un apéritif dînatoire.

Nous avons donc fait différents feuilletés, des tartinades, des muffins, des cakes…

Je vous donnerais bien évidemment toutes les recettes.

Je commence par la recette hyper simple de croissants feuilletés au fromage ail et fines herbes.

Pour 32 croissants, il vous faudra :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 250 gr de fromage ail et fines herbes
  • 1oeuf pour la dorure

Préchauffez le four à 200 degrés.

Deroulez vos pâtes feuilletées.

Déposez dessus le fromage ail et fines herbes.

Coupes chaque cercle de pâte feuilletée en 16 parts.

Roulés les triangles en croissants.

Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dorez avec l’oeuf battu.

Mettez à cuire 20 minutes.

Petites variantes :

  • Vous pouvez ajouter du saumon fumé c’est super bon.
  • Vous pouvez remplacer le fromage par du pesto.

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